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Tequila en años

Siete años se tarda un agave en madurar para poder ser jimado. A eso, le agregamos 10 horas en lo que se limpia, sube al camión y se traslada a la destilería. En la destilería, calculemos 14 horas para cocción. Esto incluye desde el momento que lo bajan, lo parten, se mete a los hornos y se cocina a vapor. Viene la parte de extracción de jugos y fermentación: 60 horas. Y al final, la destilación: cuando ya tenemos nuestro tequila. Digamos, por el bien de nuestro juego, que son otras 12 horas porque es doble destilación. Después de 8,850 horas tenemos la botella de Tequila Pasión Blanco Rosas ® lista para mandarla a todos los lugares.

Tequila en el mundo

Cuando viajamos a otros países, otras culturas y nos preguntan (inevitablemente) nuestro lugar de origen, decimos con orgullo: ¡Soy mexicano!. Y, ¿qué es lo primero que somos asociados? ¡CON TEQUILA! El tequila es tan antiguo como nuestra cultura prehispánica y actualmente, tan valioso en el mercado internacional como el licor para invertir. Los invito a seguir leyendo nuestro blog para conocer más del proceso, bebidas hechas por nuestros mixólogos, recomendaciones e ideas diversas.

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